Plaukšķene Silene inflata 2g

Silene inflata

Daudzgadīgs augs, augstums ~50cm. Aprīlī sēj dēstu kastītēs, izstāda pēc pavasara 
salnām. Atklātā laukā sēj maija mēnesī. Pēc nogriešanas atjaunojas. Jaunās lapas un 
dzinumi ir ēdami, ar vieglu, nedaudz anīsa garšu, tos pievieno ēdieniem, piemēram, 
risoto, zupām, omletēm, kā arī sautē.