Mangoldi lapu bietes izlase 8g

Beta vulgaris L. vulgaris

Viengadīgs augs. Izaug 50-60 dienu laikā pēc sēšanas. Pārtikā izmanto lapu kātus un lapas. 
No lapām vāra zupas, var ēst sautētus, pievienot salātiem, lapu kātus var konservēt.
Sēklas sēj aprīlī, maijā. Ražo: VI-IX.